Chais Elles s’est régalée hier en dégustant les vins du Domaine de la Bergerie à Champ sur Layon , vins élaborés par Anne Guegniard , femme vigneronne aux côtés de son papa qui va peu à peu laisser le Domaine à ses 2 filles..
.Coteaux du Layon Clos de la Girardière 2013: Chenin. Robe jaune or brillante et limpide, nez floral empli d’une belle fraicheur, bouche ample, soyeuse, gourmande aux arômes de miel, abricot, coing…Belle acidité et peu de sucrosité. Belle longueur en bouche. Vin gourmand qui s’associe tant à des mets salés que sucrés . Vin plaisir très bien équilibré.
Domaine de la Bergerie 49380 Champ-sur-Layon