Très jolie découverte que ce vin élaboré par le Domaine Château La Dournie géré de mère en fille depuis plus de 6 générations…et qui pratique la culture raisonnée.
Cuvée Elise 2009 Appellation Saint -Chinian
Vendanges manuelles
Intense teinte grenat et puissants arômes de réglisse, dominante de syrah arrondie par une pointe de grenache, tanins ronds et veloutés.
Finesse et grande puissance aromatique à la fois: tout simplement excellent à servir sur des viandes rouges et des plats en sauce.
Château La Dournie
34 360 Saint-Chinian
Découvert pour Chais-Elles sous les conseils d’Annaig: La Nouvelle Cave 17 quai de la Fosse Nantes