Chais Elles vous révèle, tel un doux cadeau, un de ses Coups de Coeur prestigieux en ce jour de Noel car ce jour peut avoir la chance de rimer avec exception, partage, raffinement et plaisir rare. Alors pourquoi ne pas déguster un Sauternes Château d’Yquem, breuvage charmeur et exceptionnel élaboré par une femme Maître de Chai depuis plus de 20 ans déjà : Sandrine Garbay.
Château d’Yquem Sauternes 2007: cépages Sémillon, Sauvignon.Vendanges manuelles en plusieurs passages pour cueillir au meilleur moment ces merveilleux grains . Robe jaune or brillante, limpide et si sensuelle avec ses larmes qui tapissent si généreusement le verre, nez envoutant avec cette très belle fraicheur et sucrosité charmeuse sur des notes d’agrumes , d’abricots confits, de miel …bouche ample, soyeuse , subtile et ensorceleuse. Très belle persistance en bouche.
Vin sublime doté d’une élégance rare et d’une grâce exceptionnelle.
Respect, partage et silence….
Bravo Madame!