Le Rosé va peu à peu tirer sa révérence alors avec l’arrivée précoce de journées automnales pourquoi ne pas se faire plaisir avec des vins rouges puissants, plus enveloppants et présents.
Chais-Elles vous conseille un Grand Cru Classé Saint Emilion, celui de cette femme vigneronne Annabelle Cruse-Bardinet dont la Famille est très largement mise à l’honneur dans le dernier Terre de Vins (sept oct 2013) ainsi qu’elle même d’ailleurs.
Château Corbin 2009 Grand Cru Classé. Merlot 80 %, Cabernet- Franc 20 %. Robe grenat, nez intense, fruité aux arômes de cerises et sous bois, bouche un peu boisée aux notes de fruits rouges et de cuir, belle longueur.
Bel équilibre et grande finesse.
Château Corbin 33 330 Saint Emilion