Carte d’Or : un Champagne délicat élaboré par Anne -Sophie et Berangère Thiercelin

Carte d'Or : un Champagne Blanc de Noirs  que Chais Elles apprécie beaucoup car cette cuvée emplie de fraicheur et de vivacité  est totalement à l'image de ses deux soeurs vigneronnes qui représentent la 5e génération de  la Maison Thiercelin située à Moussy et qui existe depuis 1893.

Carte d'Or : Champagne Blanc de Noirs . 60% Pinot Meunier. 30% Chardonnay . 10 % Pinot Noir. Une robe aux joli cordon de bulles fines, un nez généreux sur des notes de vanille, de mirabelles, une bouche ample, charnue sur la fraicheur avec des notes de vanille, d'agrumes et de pain toasté . Une très belle longueur et une très belle vivacité.  A déguster à l'apéritif avec grand bonheur !