Quel joli vin que cet “Apogée” 2009 ….et qu’il porte bien son nom!
Un grand vin pour amateurs avisés et curieux, nez de fruits rouges, bouche ample et équilibrée, belle longueur. Vin qui a beaucoup de présence à l’image de Sophie qui se présente elle même comme picarde, blonde, curieuse, atypique qui a osé quitter sa Picardie pour s’installer en Bordeaux et surtout qui n’est pas née vigneronne!
Sophie Tordeur est une femme passionnante au franc parler et aux vins élégants qu’il faut très vite découvrir.
Château Les Guyonnets Bordeaux