Valérie Tissot Caveau de Vauxelles vins d’Arbois

Il y a quelques jours, sur le Salon des Vignerons Indépendants de Lyon, j’ai rencontré Valérie Tissot une ex vinificatrice qui s’occupe toujours du domaine, des vignes mais peut-être plus désormais des dégustations et de la commercialisation.
J’ai découvert des vins que je connais peu, j’ai bu les paroles de Valérie tant elle parlait avec passion, respect, émotion et sincérité de ses vins elle semblait parler d’un enfant.
J’ai particulièrement été étonnée par les Vins issus de Vinifications spéciales tels le Arbois Vin Jaune 2005 vin de gastronomie à la fois surprenant et sensuel et oui ..ou le vin de Paille 2006 si rond, si envoutant…si charmeur.

J’espère qu’un jour sur un Salon ou sur le Domaine, vous aurez la chance d’écouter Valérie vous parler de sa passion de son métier et de ses vins.

Domaine Jean-louis Tissot Vauxelles 39 600 Montigny Les Arsures
www.domaine-jeanlouis-tissot.com

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