Très jolie soirée Chais Elles lors de ce dîner du 25 janvier autour de la Truffe et des Champagnes et Vins de la Famille Moutard.
Véronique Moutard, femme vigneronne – propriétaire aux côtés de sa soeur Agnès et de son frère François de cette très belle maison familiale, était présente et nous a délicieusement régalés en nous faisant découvrir deux Champagnes d’exception : la Cuvée Des 2 Soeurs et la sublime Cuvée 6 Cépages , deux vins de Bourgogne : la Cuvée Tonnerre en Blanc et la Cuvée Epineuil en Pinot noir puis un alcool : Esprit de Malt.
Cette large gamme de Cuvées est la richesse de cette merveilleuse Maison qui prône le Terroir, la Passion, l’Excellence et l’attention au clients.
Sur ces vins élégants, des mets raffinés et si généreusement recouverts de truffe noire râpée nous ont régalés.
Bravo à Xavier , le Chef du Restaurant le Relais du Parc à Paris, qui à chaque fois nous emporte et nous fait passer un agréable moment épicurien.
Et bien sûr que dire de l’accueil et de l’ambiance si conviviale et festive !
Restaurant le Relais du Parc 55 avenue Raymond Poincaré Paris 16e
Famille Moutard : Champagne Bourgogne Distillerie 10110 Buxeuil