Chais Elles se souviendra très longtemps de cette merveilleuse rencontre emplie de passion, d’émotions, de chaleur humaine et surtout de sincérité et d’authenticité. Nous ne nous connaissions pas mais nous nous sommes tout de suite parlées avec respect, admiration et vérité.
J’ai rencontré France Cliche, femme vigneronne québécoise propriétaire du Domaine Le Mas des Patriotes, sur un Salon à Montréal alors qu’elle faisait déguster ses vins et dès ces premiers mots j’ai éprouvé de l’admiration pour cette femme qui, il y a 10 ans, a OSE se lancer. Le Domaine le Mas des Patriotes est parti d’une terre abandonnée qui a commencé à être plantée en 2003 et qui plus est en famille. Ainsi France est, peu à peu, devenue Vigneronne: immense défi, incroyable courage, intense audace car bien sûr “elle ne connaissait rien” !!! Elle a tout créé, a tout appris, a assumé ses erreurs, a écouté son oenologue -coach, a accepté avec courage et force ses pertes, avoue ses difficultés, ses sacrifices, ses peurs, ses doutes et son total investissement tant personnel que financier . Moi j’ai entendu sa Fierté, son bonheur d’avoir OSE concrétiser son rêve et surtout j’ai retenu le mot ” fascinant” . Elle en est à sa 5e vinification, faisait son 2e Salon et était heureuse d’entendre les amateurs aimer son vin et surtout de les voir acheter ses bouteilles.
Sa passion s’entend à travers sa façon de parler de ses Vins “ça goute local” ou “l’ élégance dans la rusticité ” et oui ….c’est exactement ce que j’ai ressenti en découvrant avec respect et tendresse ces Cuvées . Elle élabore 3 Cuvées et produit 10 000 bouteilles environ à partir de Cépages locaux adaptés au terroir bien sûr : ces Cépages portent les doux noms de Frontenac Noir, Blanc et Gris, Sabrevoir, St Pépin, Prairie Star, Baco Noir …Ses Cuvées s’appellent Le Chaume (vin blanc), Hortensias ( rosé) et Le Sieur Rivard en Rouge, vin qui porte en mémoire, tel un hommage, le nom de sa famille .
Nous nous sommes quittées très émues et admiratives et un jour, promis, je vous en dirai plus sur ce Domaine et sur cette femme merveilleuse qui marque par son courage et sa belle personnalité.
France Cliche Le Mas des Patriotes Québec www.lemasdespatriotes.com