Chais Elles était ravie de participer au 1er Salon des Vins du Soir à Bruxelles qui a eu lieu ces Samedi et Dimanche 18 et 19 avril au Botanique à Bruxelles et remercie Marie Hélène Waris Larmandier , femme vigneronne champenoise pour sa participation aux côtés de Chais Elles et son soutien . Pour une 1ere édition ce fût un joli succès …les belges sont des épicuriens et amateurs des vins français .
Pour ma part, j’ai rencontré des femmes passionnantes : des vigneronnes françaises que je ne connaissais pas encore mais aussi une femme sommelière belge Anca Petrescu que vous pouvez rencontrer au Restaurant Alexandre à Bruxelles et surtout une femme vigneronne belge Vanessa Wyckmans-Vaxelaire du Château de Bioul , femme passionnée et passionnante qui a présenté lors d’un Atelier intitulé :”les Bulles Belges” un crémant fort intéressant
Bref , Bravo aux organisateurs et à l’année prochaine ….!