Chais Elles aime ces rencontres improbables et si riches …remarquez à Québec cela ne relève pas du défi …bien au contraire tous les québecois sont charmants et avenants … Oui mais Caroline Bouchard, elle, elle a un atout supplémentaire …elle tient à l’intérieur du Marché du Vieux Port une toute petite échoppe qui regorge de produits du terroir Québécois . Grande, brune, pétillante, au sourire spontané , à l’accent si charmeur et au tutoiement immédiat, elle propose en effet une très belle sélection de produits vinicoles et autres qui ne peuvent que nous procurer plaisir et délice…elle appelle cela des plaisirs gourmands ….ben oui bien sûr !!! En plus elle fait déguster certains de ses produits afin, remarquez, de mieux céder à la tentation…Et oui ,j’ai succombé …comment résister à un merveilleux cidre de glace ?
Et puis et puis …elle m’a déniché des vins d’une femme vigneronne québécoise …alors là j’ai crié génial car avant j’avais poussé quelques portes de boutiques mais tout le monde m’avait regardée avec des yeux bien ronds quand je posais la question …me disant qu’il ne connaissait pas trop les vignerons et que le vin n’était pas sexué certes mais quand même ….Cette femme elle s’appelle Ann Marie du Domaine Clos Mont St Hilaire .Je vous en parlerai une fois les bouteilles achetées dégustées…
Si vous passez par Québec, allez saluer Caroline et salivez mais pas que… devant “ces Plaisirs Gourmands ”
Plaisirs Gourmands 160 Quai St André Marché du Vieux Port 