Chais-Elles vient de découvrir le Dictionnaire de la langue du vin écrit par une femme linguiste spécialiste des termes de la dégustation du vin Martine Coutier aux Editions Biblis.
C’est un ouvrage très précis, très dense, très rigoureux, très documenté qui s’adresse à tous les passionnés des vins.
Chacun y trouve son compte et c’est cela qui en fait sa richesse.
Il y a une approche historique du terme qui est également très illustrée par des réferences de vins ou de Domaines.
Ouvrage passionnant à parcourir régulièrement, ouvrage plaisir, ouvrage créateur d’émotions, ouvrage qui réveille les papilles
A offrir ou à dévorer un verre à la main…
Dictionnaire de la langue du vin Martine Coutier Ed. Biblis