Chais Elles a rencontré Marie Sophie L. une femme chef extraordinaire qui réinvente la gastronomie en cuisinant …cru !
Je l’ai rencontrée sur son bateau l’Instant Cru, là où elle conçoit ses recettes , élabore ses plats et régale épicuriens, amis ou élèves.
Son histoire est passionnante, audacieuse et novatrice . Ses recettes sont subtiles, raffinées et emplies de saveurs insolites et merveilleuses. Nos palais salivent aux premiers mots, nos papilles s’impatientent à la vue des mets et murmurent encore à peine la première bouchée avalée…
Quels instants magiques, quelle incroyable approche de la gastronomie française et quelle belle rencontre épicurienne!
Je vous recommande son très joli livre de recettes : L’Instant Cru aux Editions Albin Michel
Bravo à toi Marie Sophie et à très vite ….!
www.linstantcru.com