Gourmandise Blanc Domaine de Montine AOC Grignan -les- Adhémar

Chais Elles a découvert le Domaine de Montine il y a peu de temps et apprécie vraiment les vins élaborés par ce Domaine. Ce sont des vins méconnus, faciles à boire, gourmands et plaisants.

Ce Domaine  d’environ 70 ha qui depuis plusieurs générations a été entre les mains d’hommes se féminise désormais avec l’implication forte et de plus en plus grande de deux femmes: Camille et Mélina …je ne peux qu’en être ravie !

Gourmandise Blanc : AOP Grignan- les – Adhémar . Cépages nombreux : Marsanne, Roussanne, Clairette, Viognier, Bourboulenc et Grenache Blanc. Robe jaune acidulé, nez ample, généreux, minéral sur des notes de fruits et de fleurs blanches, bouche dense, complexe, envoutante sur des arômes de fraicheur et de sous bois. Une très belle longueur pour ce vin plutôt puissant qui accompagne très bien des poissons, des viandes blanches, des salades …des fromages de chèvre …

Un vin délicat, intense et complexe qui se marie facilement.

Domaine de Montine  26 230  Grignan.

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