Chais Elles a beaucoup apprécié lors de sa Soirée ” Entre Vigne et Joaillerie ” chez Mauboussin de déguster et faire déguster sur les différents vins proposés les macarons sucrés mais surtout sucrés-salés imaginés et élaborés par Franck Deville: Artisan Macaronier des Chefs …mais … c’est un homme ….!!!
Mince… mais j’aime quand même!!! alors j’en parle !!! et puis Anne son épouse est très impliquée dans la société!
Les macarons sucrés-salés sont intéressants sur les Vins, certaines créations sont très innovantes et très agréables à associer et ce sur de nombreuses appellations: carotte-cumin, figue-oignon, bisque d’écrevisse, poivron -tomate, foie gras-chocolat …et bien sûr les classiques tels chèvres, roquefort …
Bref, bravo et excellente idée que ces macarons raffinés et élégants livrés surgelés …C’est merveilleux que de toujours pouvoir “macaronner” et se régaler à l’improviste …
Macarons Franck Deville Tel : 04 77 46 03 39 www.franckdeville.com