Chais Elles aime le nom de cette Cuvée très originale en ces jours de fête et avec un brin d’humour vous le conseille en dégustation sur des huitres ou des fruits de mer par exemple… et ce conseil s’adresse à tous les vacanciers chanceux ou aux amateurs partis au bord de la mer pour ce long week-end de Juillet. Vin atypique, tel un clin d’oeil au pays nantais …élaboré par 2 femmes vigneronnes mère et fille une fois encore : Véronique et Aurore Gunther – Chéreau.
Folie Blanche 2013 . Cépage Folle Blanche . Robe jaune acidulé, nez aromatique, vif et frais , bouche ample sur des notes de citron avec une certaine salinité. Vin vif, nerveux, léger et désaltérant qui accompagne des huitres, des plateaux de fruits de mer, des poissons, des chèvres également…ou seul à l’apéritif…
Château du Coing 44 115 Haute Goulaine