Chais Elles a découvert il y a quelques jours ce Domaine de l’Edre en Côtes du Roussillon Villages sur lequel la présence féminine est évidente à travers une mère et ses 2 filles …3 femmes vigneronnes !
Cuvée l’Edre 2015: cépages Syrah, Grenache Noir, Carignan. Robe rouge grenat,nez complexe sur le fruit rouge, bouche ample, gourmande, généreuse sur des arômes de garrigue , de fruits mûrs et d’épices. Belle longueur .
Vin gourmand à boire sur le fruit et la fraicheur.
Domaine de l’Edre 66 600 Vingrau