Chais Elles vous recommande ce Crémant de Loire Rosé de la Maison Bouvet Ladubay, Maison prestigieuse fondée en 1851 dirigée désormais par Juliette Monmousseau: femme de vigne merveilleuse au caractère déterminé et fort.
Crémant de Loire Brut Rosé. Cépage Cabernet . Méthode traditionnelle. Robe rose pastel, fines bulles, nez complexe sur des arômes de framboises et de pêches de vigne, bouche ample, généreuse, dotée d’une très belle fraicheur sur des notes de fruits rouges. Belle longueur en bouche, sucrosité délicate.
Crémant élégant, raffiné à déguster à l’apéritif, sur des entrées de poissons ou des desserts aux fruits rouges ou au chocolat.