Les fêtes se poursuivent alors quoi de plus normal que de sélectionner des vins tendres ou moelleux à déguster sur un foie gras ou autre met festif. Celui que Chais Elles vous recommande est élaboré par Mathilde Giraudet du Domaine Bois Mozé , femme vigneronne exceptionnelle et passionnée.
Cuvée Elégance Coteaux de l’Aubance :cépage Chenin . Robe jaune or, nez complexe sur des notes de coing, de miel, d’amandes , bouche ample et généreuse avec une très belle fraicheur et une belle persistance.
Cuvée prestigieuse qui porte merveilleusement son nom, emplie d’élégance et de subtilité. A déguster à l’apéritif, sur un foie gras, des fromages forts, des desserts ….
Domaine le Bois Mozé 49 320 Coutures