J’ai découvert, toujours grâce à Chais Elles…., un lieu d’exception merveilleux , élégant, épicurien à souhaits et unique alors j’ai très envie de partager ce beau Coup de Coeur.
La Cave du Château au rez de chaussée de l’Hôtel Dillon et à côté du restaurant Le Clarence dans le 8e arrondissement de Paris .
Il s’agit d’une vitrine de Prestige pour de grands vins tous français. La sélection y est pointue et laisse de la place à des Domaines peu connus mais qui élaborent des Cuvées de très belle qualité.
Vins, Champagnes, Spiritueux aux contenants variés attirent notre regard, éveillent nos papilles et nous tentent sans arrogance mais belle évidence ….dans un décor luxueux et feutré .
La Cave du Château Hôtel Dillon 31 avenue Franklin D. Roosevelt 75 008 Paris
