Un joli dîner organisé par Chais Elles autour des vins de la Vallée du Rhône au restaurant le Relais du Parc à Paris

Animer des dîners accords mets & vins et faire découvrir des vins de vigneronnes  Chais Elles adore !

Et oui quoi de plus agréable que de réunir des amateurs autour d'une bonne table et de les étonner avec de beaux accords!

Lors de ce dîner, ce sont les vins de la Vallée du Rhône que j'ai souhaités faire déguster mais je dois avouer que pour  l'apéritif je suis restée fidèle aux bulles champenoises ainsi ce fut A Fleur de Note 2010 (100% Chardonnay ) de Jocelyne Legouge Copin qui a éveillé nos papilles.

Puis les vins du Domaine de la Tour Saint Michel à Châteauneuf-du-Pape élaborés par Mireille Porte et une de ses filles ainsi que les vins du Domaine de l'Odylée sont venus se marier très agréablement avec les mets subtils et savoureux préparés avec toujours beaucoup de talent et de délicatesse par le Chef  Xavier Pistol du Restaurant le Relais du Parc à Paris .

D'ailleurs je vous recommande ci -dessous la Cuvée HérédiTerre en Côtes du Rhône Rouge, elle a séduit toutes les personnes et s'est merveilleusement exprimée sur le dessert au chocolat alors laissez - vous tenter !

Bravo aux femmes vigneronnes et au Chef pour cette très jolie soirée pleine de convivialité , de bonne humeur et d'échanges sincères entre les participants .

A la prochaine fois ....