Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.
Découvrez des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…
Les Demoiselles du Château de la Calonnière : un Layon délicat et ensorceleur
En ce mois de mars, je vous suggère une délicieuse cuvée Les Demoiselles 2017 un Coteaux du Layon gourmand et sensuel à l’étiquette élégante et naive ! Un vin délicat 100 % Chenin empli de...
Un Rosé à la bouteille élégante pour vos apéritifs d’été : Roseline Prestige
Un joli Rosé de Provence à la bouteille raffinée et classieuse …voilà ce que je vous propose pour vous régaler cet été et étonner vos amis . Ce Rosé Roseline Prestige du Château Sainte Roseline...
La Fougueuse : Un Rosé en appellation Côtes du Rhône à offrir à toutes les mamans !
Chais Elles dédie à toutes les mamans cette belle et délicieuse Cuvée élaborée par Odile Couvert, une femme vigneronne battante et audacieuse au parcours absolument incroyable et à l’histoire passionnante. En effet, c’est sur un...
Le Garde Temps : une belle adresse que Chais Elles vient de découvrir !
Une adresse gourmande que Chais Elles recommande avec bonheur. Le Garde Temps dans le 9e arrondissement à Paris est un lieu que je viens de découvrir par hasard : c’est vraiment une très belle surprise...
Le Manoir : une cave magnifique gérée par une femme passionnée Ioana Bosca
Chais Elles est heureuse de révéler 2 femmes du vin fabuleuses ! En effet, qu’elles soient vigneronnes bien sûr mais aussi cavistes, agents, sommelières …j’aime mettre en lumière ces femmes car toutes sont animées par...
La Casa Scara : une fort sympathique table italienne à Val d’Isère !
Chais Elles recommande avec plaisir et gourmandise cette belle adresse au coeur du vieux village de Val d’Isère face à l’église. La Casa Scara est une adresse historique de Val que j’apprécie tout particulièrement ....
La Talentueuse : une Cuvée en hommage à toutes les femmes !
Comment en ce 8 mars ne pas évoquer la Cuvée La Talentueuse élaborée par une femme vigneronne incroyable : Odile Couvert qui a décidé en 2015 de totalement changer de vie sur un coup de...
Un blanc de Loire pour vos repas de fêtes : domaine Nathalie Lafond
Chais Elles recommande ce joli vin de femme vigneronne pour vos repas de fête: sur des poissons, des fruits de mer, des plats exotiques ….et même pour vos apéritifs ! Clos des Messieurs 2018 :...
Cléo : un restaurant juste extraordinaire au charme fou et à la cuisine ensorceleuse !
Cléo est pour Chais Elles un véritable restaurant Coup de Coeur que je m’empresse avec bonheur de partager. C’est une table absolument extraordinaire nichée dans le superbe hôtel 5* le Narcisse Blanc à quelques pas...
Esprit de NoEl : un délicieux et subtil vin pour égayer vos fêtes de fin d’année!
Un vin de femme vigneronne que Chais Elles recommande avec douceur et sensualité pour les fêtes de fin d’année Ce Muscat est un vrai régal légèrement sucreux et surtout empli d’une délicate fraicheur . Une...
Un Champagne d’exception délicat et charmeur à découvrir absolument!
Chais Elles recommande sur sa boutique de vins en ligne un Champagne de vigneronne absolument merveilleux. En effet, Jocelyne Legouge Copin nous régale avec ce Millésime 2012 A Fleur de Note récompensé d’ailleurs par 2...
L’Empire du 8eme : une table parisienne festive et gourmande à découvrir si on aime la fête !
Chais Elles vient de découvrir avec bonheur ce lieu atypique, élégant, chic, raffiné et gourmand et le recommande avec plaisir aux personnes qui aiment être étonnées et qui aiment danser … car, à partir de...