Une Bonne Etoile Domaine Pech Tort Pic Saint Loup

Chais Elles apprécie cette Cuvée élaborée par Nadège Jeanjean, femme vigneronne passionnée qui veille sur le Domaine Pech Tort  acquis en 2006 . C’est en 2008 que le 1er millésime apparaît et depuis c’est une très belle histoire qui s’écrit pour ce Domaine en appellation Pic Saint Loup , appellation qui de par ses sols, ses garrigues et plantes aromatiques et ses amplitudes climatiques  offre des vins emplis de caractère, de complexité et d’élégance .

Cuvée Une Bonne Etoile 2015 : cépages Syrah, Grenache. Robe rouge violacée, nez charmeur sur des notes épicées et de fruits des bois, bouche ample, généreuse, soyeuse, plaisante sur des arômes de réglisse,  thym, fruits rouges…tanins très apaisés, tendres et gourmands. Très belle longueur.

Vin plaisir empli de finesse et de gourmandise  . Guide Hachette des Vins.

A déguster sur des salades, des grillades, des viandes rouges, des desserts aux fruits ….

Domaine Pech Tort  34 270  Valflaunes .

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