Jurançon 2016 Domaine Bordenave

Chais Elles vous conseille, à quelques jours des fêtes,  ce Jurançon élaboré en Bio par Gisèle Bordenave , femme vigneronne, discrète et passionnée, qui a repris le Domaine familial :une des plus vieilles propriétés située au coeur  du Jurançon et exploitée de père en fille depuis 1676 ! Jurançon 2016: cépages […]

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Chais Elles intronisée Députée de la République de Montmartre

Chais Elles, fière et heureuse d’avoir été intronisée comme Députée de la République de Montmartre, le 8 décembre lors d’une merveilleuse cérémonie orchestrée de main de maître par Alain Coquard le Président de la République de Montmartre secondé par Sylvie Malys, cette comédienne pétillante auteur et interprète du Génie du Vin […]

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Châteauneuf du Pape 2015 Domaine Saint Préfert

Chais Elles aime les Vins d’Isabel Ferrando,  une femme vigneronne formidable et passionnée. Châteauneuf du Pape 2015: cépages Grenache 85%, Mourvèdre, Syrah, Cinsault à hauteur de 5% chacun.Agriculture biologique. Millésime classique sur le fruit et la fraicheur sur des notes de fruits rouges, de figues, de  cacao et de café. A […]

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Champagne Extra Brut 0% Champagne L&S Cheurlin

Lucie Cheurlin est une femme vigneronne que Chais Elles apprécie et croise régulièrement avec plaisir et intérêt. Cuvée Extra-Brut 0% dosage .Cépages: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay . Robe jaune pâle, cordon de bulles généreux et fin, nez complexe avec une très belle minéralité, bouche ample, tendue, généreuse et vineuse. Belle […]

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Au revoir Monsieur D’Ormesson

Chais Elles  rend hommage à cet homme merveilleux, élégant, raffiné, charmeur,  empli de classe, d’intelligence  et d’humour aussi… qui nous enchantait avec sa voix  sensuelle et son regard bleu si envoutant. Il aimait la VIE , il aimait l’élégance, il aimait la mer, il aimait les femmes… C’était un grand épicurien […]

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La Grande Châtelaine 2014 Sancerre Domaine Joseph Mellot

Chais Elles aime révéler que, souvent et de plus en plus souvent d’ailleurs…, se cache une femme vigneronne derrière un prénom masculin …Tel est le cas ici pour ce Domaine si connu et qu’il n’est guère utile de présenter … Et oui depuis déjà de longues années Catherine Corbeau Mellot est […]

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