Champagne Esterlin: Cuvée Brut Eclat

Chais Elles est heureuse de vous présenter les Champagnes Esterlin découverts grâce à Sandrine Beaufort  une femme dans l’univers du Vin passionnante qui représente ces Cuvées avec conviction, fierté et générosité. Jolie Maison de Champagne qui est née en 1948 lorsque 3 familles se sont rassemblées autour d’un projet commun de […]

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Erawan : un restaurant thai à Paris à l’accueil chaleureux

Chais Elles vous recommande ce restaurant de spécialités thailandaises au cadre classique mais traditionnel et chaleureux et à l’accueil fort sympathique . Cuisine raffinée et subtile, saveurs délicates , mets généreux et joliment présentés, une carte des vins un peu courte certes mais de qualité. Un regret:  l’absence de vins d’Alsace […]

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Emma: une pâtisserie – boulangerie nantaise au doux nom féminin….

Carole Gaillard de Chais Elles, toujours nantaise dans l’âme, aime vous faire découvrir des lieux gourmands, élégants et féminins…. Emma est une pâtisserie- boulangerie qu’il faut absolument découvrir à Nantes surtout quand on est fan de choux … C’est effectivement un lieu devenu LA référence pour les amateurs  de choux …Dès […]

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La Cigale: la Brasserie Nantaise incontournable ….

Carole Gaillard de Chais Elles, toujours nantaise dans l’âme …,vous recommande cette magnifique brasserie nantaise qui a plus de 120 ans d’âge  et oui elle existe depuis le 1er avril 1895…!!! Ce qui caractérise ce lieu c’est son magnifique décor art déco,  ses sublimes mosaiques aux couleurs vives et éclatantes et […]

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Cuvée O ‘ Désir Champagne R. Bourdelois

Chais Elles , tel un cadeau en cette veille de fin d’année , vous recommande avec bonheur cette Cuvée O’ Désir élaborée par une femme vigneronne formidable :Audrey Bourdelois petite fille du fondateur de cette belle Maison de Champagne située sur les Terroirs d’Hautevilliers. Cuvée O’ Désir: Chardonnay et Pinot Meunier.. […]

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Château des Arras Cuvée Elles Bordeaux Supérieur

Chais Elles aime cette Cuvée Spéciale qui répond au doux  nom  Elles ..telle  une façon de fêter cette magnifique collaboration mère -filles …. En effet, Marie – Caroline Rozier et sa soeur Anne – Cécile reprennent peu à peu le domaine aux côtés de leur maman …Quelle belle histoire de 3 […]

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