Chais Elles / Mes adresses
Chais Elles aime vous révéler ces adresses Coups de Cœur, celle- là en est une merveilleuse.
Nichée au sein d’un superbe hôtel 5 étoiles , cette table d’inspiration japonaise est à découvrir absolument . Tout n’est que charme, sensualité, raffinement, élégance, convivialité et délice
Chais Elles / Mes Vins
Chais Elles découvre, avec grand plaisir, les différentes Cuvées produites par la Maison de Champagne J & A Deprez et élaborées par Aurore Deprez, femme vigneronne qui reprend la Maison familiale.
Aujourd’hui, je vous conseille la Cuvée Réserve.
Chais Elles / Mes vins
Chais Elles est ravie d’avoir rencontré cette femme vigneronne Adèle Rouzé qui veille sur un joli Domaine dans la Vallée du Cher.
Quincy : Cépage Sauvignon. Culture raisonnée. Robe jaune pâle, nez généreux et enchanteur empli de fraicheur sur des notes d’agrumes, bouche ample, ronde, fraiche sur des arômes de pamplemousse, d’acacia et de fleurs blanches.
Chais Elles
Chais Elles c’est avant tout une agence de créations d’évènements œnologiques qui prône l’ élégance, le raffinement, l’art de vivre à la française.
La connaissance, le plaisir de la dégustation, la convivialité mais aussi l’étonnement, la découverte et l’authenticité en sont les principales caractéristiques.
Chais Elles
Créatrice de Chais Elles et révélatrice de Talents Féminins dans le monde du Vin : les femmes vigneronnes, sommelières, œnologues, cavistes, amatrices…
Chais Elles vous recommande cette belle adresse simple, conviviale et si gourmande à Montréal. Emile et Maxime Saine propriétaires, Yan Farnaire sommelier et Fanny Poitras Manager dirigent d’une très belle manière ce lieu. Délicieuse et généreuse carte des vins, mets raffinés et subtils, cadre sobre et convivial , service chaleureux et […]
Chais Elles vous recommande ce sublime vignoble québécois dirigé par une femme remarquable, passionnée, battante, convaincue et tellement audacieuse: France Cliche qui en plus d’être une femme vigneronne exceptionnelle est styliste en style de campagne puisque, accolé à son caveau de dégustation, existe sa boutique Bleu Patine , boutique de meubles […]
Chais Elles vous invite à découvrir cette très belle adresse située au coeur du Vieux Montréal . Il s’agit d’un restaurant italien extrêmement raffiné dirigé par une femme Chef dont le nom est tout simplement: Graziella … Dès que l’on pousse la porte de ce lieu élégant, chic et contemporain nous […]
Chais Elles participe avec toujours autant de plaisir chaque année à la dégustation de vins Italiens organisée à Montréal au Marché Bonsecours . Que de belles découvertes, que de jolies dégustations, quelle générosité gustative, quelle convivialité à l’italienne …bref quel joli moment épicurien ! Cette année, Chais Elles a assisté à […]
Chais Elles a participé, cette année encore, à la Grande Dégustation de Montréal qui se tient Place Bonaventure. La 1ere journée est toujours réservée aux professionnels et est l’occasion de rencontres passionnantes avec des vignerons venus des 4 coins du Monde car le Canada, et le Québec en particulier, est largement […]
Chais Elles est ravie de vous conseiller ce Guide du Vin écrit par une femme sommelière québécoise: Nadia Fournier , grande amoureuse du vin qui nous livre sa sélection des vins du Monde . A la recherche permanente des vraies expressions du terroir, Nadia nous révèle ses coups de coeur et […]
Chais Elles a rencontré, il y a peu, une femme discrète, passionnée et au talent fou: Françoise Fleuriet . Comment vais -je me permettre de la présenter : une femme vinaigrière ? et oui pourquoi pas … En effet, Françoise est à la tête d’un Atelier de Conserverie & Vinaigrerie depuis […]
Chais Elles apprécie beaucoup ce Bordeaux au joli nom élaboré par une femme vigneronne passionnante, atypique et emplie d’énergie : Corine Mauro qui aime aussi se présenter en tant que Paysanne Vigneronne. J’aime tout particulièrement les valeurs de cette femme, son franc parler et surtout son grand respect de la vigne, […]