Vin et Gastronomie Nov 2018-14

Champagne Moutard Cuvée Brut Champ Persin Blanc de Blancs

Chais Elles apprécie  beaucoup de faire découvrir les Champagnes de la Maison Moutard , jolie et grande Maison de Champagne familiale sur laquelle veillent, aux côtés de leur frère, deux femmes vigneronnes passionnantes qui parlent avec fierté et bonheur de l’ensemble des Champagnes élaborés . Le choix est toujours difficile car […]

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Une belle adresse bistronomique : Les Chouettes Paris 3e

Chais Elles vous recommande une adresse fort chaleureuse dans un quartier branché de Paris : les Chouettes Paris 3e . Un cadre grandiose fort atypique et plein de charme et de convivialité, une ambiance à la fois décontractée et sophistiquée, des étages aux styles tous différents mais très cocooning bref une […]

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Bas Armagnac Castarède XO 20 ans d’âge

Chais Elles vous recommande ce Bas Armagnac de la Maison Castarède: la plus ancienne Maison familiale, en effet, depuis 1832 soit 6 générations cette Maison, qui détient une formidable Collection de Millésimes, est entre les mains de la même famille. Désormais c’est Florence Castarède, femme vigneronne passionnante, qui est à la […]

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LOV : une belle adresse à Montréal autour de la cuisine botanique

Chais Elles vous révèle, pour un brunch essentiellement, une belle adresse emplie de charme, de raffinement, de simplicité aussi… à Montréal autour de la cuisine botanique à la fois nature, qualitative, gouteuse et authentique. Les légumes y sont rois, la carte est courte, gourmande, raffinée mais  très tentante et craquante … […]

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