Rivesaltes Ambré Hors d’Age – Château Lauriga

C’est un merveilleux Domaine porté par une femme vigneronne et un vin de femme d’exception que Chais-Elles révèle: Un Rivesaltes Ambré sublime qui se déguste délicieusement à l’apéritif ou sur un foie gras ou sur un fromage ou sur des desserts mais aussi seul …oui seul ou sur un cigare…bien sûr!!! […]

Kilya 2000 Rivesaltes Tuilé Domaine Les Demoiselles

Isabelle Raoux, passionnante femme de vin, nous régale avec tous ses vins mais cette fois Chais-Elles souhaite en faire rayonner tout particulièrement un. Est ce parce que je fume le cigare et que ce vin doux naturel les accompagne à merveille…Un flacon exceptionnel au doux nom de Kilya, le prénom de […]

Le Grand Prix Clémence Lefeuvre 2013 totalement masculin !

Chais-elles se permet une jolie taquinerie totalement dénuée de féminisme à la lecture des résultats du Super Jury du Grand Prix Clémence Lefeuvre: et oui le Jury exclusivement féminin n’a decerné des prix qu’à des vignerons. Bravo au lauréeat: Philppe Delaunay le moulin de l’Herbray à Vertou Petit clin d’oeil empli […]

Sensuel 2010 Vendanges Extrêmes Vin de pays du Val de Loire

Chais-Elles aime cette Cuvée au non charmeur …Chantal Lieubeau, femme de vin passionnante et toujours à la recherche d’accords mets-vins très subtils, m’a fait découvrir ce “Muscadet” et je l’ai doublement aimé …il porte si bien son nom… 100% Melon de Bourgogne.Issu de vieilles vignes et récolté manuellement en surmaturité.Elevage en […]

Exclusive 2010 Pouilly-Fuissé Domaine Manciat-Poncet

Chais-Elles offre un doux clin d’oeil à l’amour, aux femmes et au plaisir du vin surtout, à travers cette Cuvée! Marie-Pierre Manciat, femme vigneronne passionnée et exigeante, nous régale avec cette Cuvée Exclusive produite uniquement au cours des grands millésimes et limitée à deux fûts. 100% Chardonnay. nez très aromatique, bouche […]

Sensuelle 2006 Domaine Mingraut

Véronique Robin Cuculière est une femme vigneronne passionnée que rien ne prédestinait à ce métier si ce n’est la passion pour les vignes puis il y eut ce coup de foudre pour un Domaine. Ses vins sont puissants et très aromatiques. J’aime sa Cuvée Sensuelle mais j’aurais également pu choisir sa […]