Eternelle Favorite 2011 Rosé Château de Saint Martin Cru Classé

Voici un vin de tous les instants à déguster avec plaisir et gourmandise comme le dit si bien Adeline de Barry,femme vigneronne actuelle propriétaire du Château de Saint Martin.Elle ajoute aussi “Un rosé irrésistible dédié au Plaisir de la femme”…. Cépages: Cinsault, Grenache, Tibouren Très jolie robe brillante, nez très intense […]

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Champagne Nathalie Falmet La Cuvée du Val Cornet

En cette période de l’année, je ne peux m’empêcher de vous faire découvrir une merveilleuse femme vigneronne en Champagne : Nathalie Falmet. J’ai dégusté, il y a peu, ses Champagnes. Que dire, ils sont si intenses, si souples, si amples et si vineux surtout. Tous sont de merveilleux Champagne de gastronomie […]

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Cuvée Soleil Rouge 2010 Domaine Les Vallons de Fontfresque

Jolie découverte que ce vin très atypique, très interessant, rare et dont la composition est étonnante: 50% de cépage Alicante: vieux cépage provençal , Carignan vieilles vignes et Grenache. Belle couleur cerise, un nez empli de fruits frais et de notes de fraises confiturées, bouche gouleyante, équilibrée, délicate et rare. Joli […]

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La Maison des Vins de Nantes

Jolie adresse coup de coeur que l’on soit nantais, touriste, étranger, ou simplement de passage pour découvrir bien sûr les vins locaux : muscadet, gros-plant mais aussi les vins du Val de Loire. N’hésitez pas à demander conseils à Solène, responsable de la Maison des Vins de Nantes, avec son professionnalisme […]

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Domaine Piétri-Géraud Cuvée Méditerranée 2008 Banyuls

J’ai dégusté un merveilleux Vin Doux Naturel du Domaine Piétri-Géraud désormais dirigé par Laétitia. La Cuvée Méditerranée est une cuvée unique vinifiée que sur les bons millésimes.Muté sur grains, le meilleur des Grenaches est élevé 4 ans en barriques. Jolis tanins, puissants arômes de figues et de pruneaux, très belle longueur […]

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Carol Bloch Domaine de Cerbier AOC Corbières

Au gré de dégustations, j’ai découvert une femme vigneronne formidable : Carol Bloch, du Domaine du Cerbier en Corbières, à la tête de ce domaine depuis 10 ans et qui s’est lancée par passion. Elle m’a parlé de sa passion, de son défi, de cette image encore difficile que véhicule l’appellation […]

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Château L’Haur du Chay Blaye Côtes de Bordeaux

J’ai découvert un joli petit vin encore un peu jeune mais déjà prometteur..pour son rapport qualité-prix Château L’Haur du Chay 2009 Cuvée Tradition de Mlle Sandrine Haure,vigneronne Assez puissant, belle longueur en bouche, nez fruits rouges, épices, bois … Le Chay 33390 Fours Acheté à Nantes Inter Caves, 20 Bd des […]

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Catherine Rentz du Domaine Edmond Rentz :des Alsaces d’exception

A terroir exceptionnel, vins qui procurent d’excellentes surprises tels les 2 vins que j’ai particulièrement appréciés: -Un Riesling 2011: Sec, racé et fruité avec de très beaux arômes d’agrumes A servir sur des entrées, poissons crustacés et viandes blanches -Un Gewurztraminer “Frohen” Grand Cru 2011 Grand terroir, doux,concentré, très floral, pas […]

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