Ledit Vin Chenin Domaine de la Tuffière Anjou

Chais Elles a beaucoup aimé  cette rencontre avec Clarisse Coignard-Benesteau, femme vigneronne passionnée et ambitieuse qui a succédé à ses parents depuis 2002 en reprenant le Domaine familial. Les cépages dominants sont le Cabernet Franc, le Grolleau noir  et le Chenin. Tous les vins que j’ai dégustés m’ont séduite en particulier […]

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Cuvée Sonatina Pézenas Domaine Sainte Cécile du Parc

Il y a des rencontres qui ne s’oublient pas et celle là en est une …et oui que dire de cette femme vigneronne Christine Mouton Bertoli que Chais Elles a eu la chance de croiser sur le Salon Millésime Bio à Montpellier. Cette femme, élégante, charismatique, passionnée, souriante, fière et heureuse […]

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L’Ame du Chêne Côtes du Rhône Domaine Corinne Depeyre

Chais Elles aime rencontrer une femme vigneronne que se dit ”plus qu’une vigneronne”   c’est déjà si beau, noble, grand et prenant que d’être une femme de vigne ! C’est donc comme cela que se présente Corinne Depeyre, femme passionnée, ambitieuse, battante, authentique et surtout si sincère qui  a dû faire ses […]

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Paroles de Femme Côtes du Rhône Domaine Galevan

Chais Elles a revu, avec plaisir et bonheur , Coralie Goumarre, une femme vigneronne au charisme fort et au sourire charmeur . Quelle belle évolution, quelle qualité irréprochable et quelle belle gamme; bravo à elle. Cette Cuvée Paroles de Femme est un clin d’oeil car alors que le Domaine est dans […]

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Vacqueyras Rouge Domaine de la Ganse un vrai plaisir …

Chais Elles a rencontré une véritable épicurienne de la vie comme elle aime se présenter: Coralie Onde femme vigneronne propriétaire depuis 2008 .d’un Domaine en Vacqueyras. Quel charisme, quel sourire, quel courage, quelle énergie et quelle réussite.Petit à petit, Coralie achète des terres et ainsi son Domaine  certifié en Bio compte […]

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Bourgogne Blanc Tonnerre Vaumorillon 2016 sans souffre

Chais Elles vous recommande ce Bourgogne Blanc sans soufre : Cuvée Tonnerre Vaumorillon du Domaine Moutar. Il s’agit d’une nouvelle gamme élaborée sans souffre et c’est à saluer. Tonnerre Vaumorillon 2016: Cépages Chardonnay. Robe jaune soutenue, nez complexe sur une bois minéralité et des notes boisées, bouche ample et généreuse sur […]

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Coeur d’Arômes Lirac Mas Isabelle

Chais Elles vous recommande ce Lirac élaboré par une femme vigneronne géniale et passionnée: Isabelle Boulaire à la tête du Mas Isabelle vignoble de 12 hectares dans la famille depuis 12 générations. Isabelle est revenue avec plaisir sur  le Domaine, a appris aux côtés de son papa et c’est en 2009 […]

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Champagne Piollot Come des Tallants 2015 Zéro Dosage

Chais Elles a sélectionné une jolie Cuvée : un Champagne de Gastronomie tel un Vin de Champagne pour connaisseur peut-être… et ce par le simple fait qu’il soit un Zéro Dosage . La Maison Piollot est une maison familiale depuis 5 générations, située dans l’Aube qui est désormais en agriculture biologique. […]

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