Rivesaltes Ambré Hors d’Age – Château Lauriga

C’est un merveilleux Domaine porté par une femme vigneronne et un vin de femme d’exception que Chais-Elles révèle: Un Rivesaltes Ambré sublime qui se déguste délicieusement à l’apéritif ou sur un foie gras ou sur un fromage ou sur des desserts mais aussi seul …oui seul ou sur un cigare…bien sûr!!! […]

Kilya 2000 Rivesaltes Tuilé Domaine Les Demoiselles

Isabelle Raoux, passionnante femme de vin, nous régale avec tous ses vins mais cette fois Chais-Elles souhaite en faire rayonner tout particulièrement un. Est ce parce que je fume le cigare et que ce vin doux naturel les accompagne à merveille…Un flacon exceptionnel au doux nom de Kilya, le prénom de […]

Sensuel 2010 Vendanges Extrêmes Vin de pays du Val de Loire

Chais-Elles aime cette Cuvée au non charmeur …Chantal Lieubeau, femme de vin passionnante et toujours à la recherche d’accords mets-vins très subtils, m’a fait découvrir ce “Muscadet” et je l’ai doublement aimé …il porte si bien son nom… 100% Melon de Bourgogne.Issu de vieilles vignes et récolté manuellement en surmaturité.Elevage en […]

Exclusive 2010 Pouilly-Fuissé Domaine Manciat-Poncet

Chais-Elles offre un doux clin d’oeil à l’amour, aux femmes et au plaisir du vin surtout, à travers cette Cuvée! Marie-Pierre Manciat, femme vigneronne passionnée et exigeante, nous régale avec cette Cuvée Exclusive produite uniquement au cours des grands millésimes et limitée à deux fûts. 100% Chardonnay. nez très aromatique, bouche […]

Sensuelle 2006 Domaine Mingraut

Véronique Robin Cuculière est une femme vigneronne passionnée que rien ne prédestinait à ce métier si ce n’est la passion pour les vignes puis il y eut ce coup de foudre pour un Domaine. Ses vins sont puissants et très aromatiques. J’aime sa Cuvée Sensuelle mais j’aurais également pu choisir sa […]

Le Péché 2010 Maury Blanc Domaine de Vénus

2 femmes,l’une responsable de la vinification et l’autre oenologue-conseil élaborent ce délicieux Vin doux naturel. 100% Macabeu – Robe d’un jaune vert éclatant, nez aux notes d’ananas, bouche ronde, ample, aux arômes de fruits à chair blanche. Belle longueur en bouche.Petite douceur gourmande à souhait et au si joli nom…Pure tentation. […]

Muscat du Cap Corse 2010 Domaine Leccia

Annette Leccia, femme vigneronne à la tête de ce merveilleux domaine à la typicité éclatante,nous régale avec ce vin doux naturel. 100% Muscat petits grains. Vendanges manuelles. Robe dorée, brillante. Nez élégant, fin, ample, aux arômes de fruits confits très mûrs et de fleur d’oranger. Bouche emplie de gras et de […]

Condrieu Domaine Louis Clerc

Femme vigneronne, Monique Viallet m’a fait découvrir il y a peu son Condrieu. Cépage unique et peu répandu:le Viognier. Jolie robe jaune, brillante et limpide, nez net, intense, aux arômes marqués de fruits et de fleurs , bouche riche, ample, souple, emplie de gras et de fraîcheur, arômes de violette, d’abricot. […]