Maury 1998 Domaine La Coume du Roy

Chais-Elles aime tout particulièrement ce vin doux naturel muté sur grains élaboré par Agnès de Volontat-Bachelet, femme vigneronne. 100% grenache. Robe rouge tuilée nez empli d’arômes de cacao, noix, fruits bien mûrs, bouche ample, aux arômes gourmands, tanins puissants, charpentés mais très équilibrés. Très belle longueur en bouche. Très jolie bouteille […]

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Châteauneuf du Pape Rouge Privilège de Maucoil 2009

Femme vigneronne, Bénédicte Bonnet qui a racheté le Domaine familial il y a peu, élabore de très grands vins. Chais-Elles a particulièrement apprécié cette cuvée Privilège 2009. Vendanges manuelles,tri très sélectif des grains. Cuvée issue de 13 cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault et autres cépages issus de ce terroir idéal et […]

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Cuvée Millésimée 2004 Brut Champagne Le Gallais

Charlotte est une femme vigneronne au tempérament enjoué et fort. Quand elle parle de ses Champagnes elle en pétille de bonheur et de plaisir. C’est bien normal. Chais-Elles a beaucoup apprécié sa Cuvée Millésimée 2004 Brut 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier. Jolie robe, bulles fines, nez très aromatique, attaque franche […]

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Iglesia Vella 2010 Le Roc des Anges

Chais-Elles a découvert un vin merveilleux élaboré par Marjorie Gallet, femme vigneronne. 100% grenache gris, vignes de plus de 80 ans, à quelques pas de l’ancienne église d’ou ce nom catalan. Robe jaune brillante, intense et limpide, nez très floral et complexe qui livre de nombreux arômes après un carafage très […]

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L’Orée 2010 Clos des Nines

Chais-Elles a découvert avec délice l’Orée 2010 la Cuvée qui exprime tant le terroir languedocien du Clos des Nines. Isabelle Mangeart, par amour de la nature et passion pour le terroir, a choisi de devenir femme vigneronne. Son domaine elle l’a appelé Clos des Nines, en guise de joli clin d’oeil […]

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Hautes -Côtes de Beaune 2009 “Orchis Mascula”

Claire Naudin-Ferrand, femme vigneronne, élabore un très joli Bourgogne. 100% Pinot noir.Vendanges manuelles, fermentation naturelle, elevé un an en fûts de chêne.Robe rouge foncé.Nez aux arômes denses et variés: encens, muscade, côté exotique, floral. Bouche ample avec une très belle acidité. Typicité du terroir, puissance et finesse à la fois. Chais-Elles […]

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Château Ripeau 2009 Grand Cru Classé Saint Emilion

Françoise de Wilde, femme vigneronne passionnée, exigeante et passionnante, parle avec élégance et plaisir de ce Grand Cru Classé. Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon. Vendanges manuelles. Robe rouge sombre, nez aux notes de fruits rouges très mûrs, attaque en bouche complexe, tanins domptés, boisé élégant, belle longueur en bouche.Equilibre parfait […]

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