L’Orée 2010 – Le Clos des Nines

Femme vigneronne passionnée et conviviale, Isabelle Mangeart nous propose une Cuvée très identitaire du terroir languedocien. Le nom du  Domaine Le  Clos des Nines est une  sorte de clin d’oeil affectueux à ses 3 filles car Nine veut dire fille en langue d’Oc… 50% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault. Très joli nez […]

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Les Laurentides 2009 Domaine Gramenon

Côtes du Rhône Villages 2009 élaboré par Michèle Aubéry-Laurent, vigneronne qui, à la suite du décès accidentel de Philippe en 1999, a choisi de poursuivre seule cette aventure commencée en 1979. Les laurentides 2009 – grenache majoritairement, vendanges manuelles, passage en carafe conseillé. Robe grenat, nez puissant aux arômes de fruits […]

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Millésime 2002 – Champagne Jean Baillette & Filles

Chais-Elles garde encore l’esprit festif …et oui les bulles restent toujours si appréciées surtout que ce Champagne là est plus un Champagne dit de gastronomie ou de table .. Millésime 2002 du Domaine Baillette porté par 3 formidables vigneronnes qui, à la suite du décès de Jean, mari ou père, ont […]

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Champagne “Dis, Vin Secret” Champagne Françoise Bedel

Merveilleux Champagne au nom si évocateur…ne sommes-nous pas, nous les femmes, susceptibles de révéler quelques secrets après quelques flûtes d’un si délicieux breuvage!!!! Je crains que si… Mousse abondante, fines bulles, robe d’un bel or lumineux, nez puissant avec des arômes de fruits mûrs et de sucre chaud, bouche ample et […]

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Ex Arena 2010 Domaine de Cébène Brigitte Chevalier Pays d’OC

Femme vigneronne, Brigitte Chevalier – Domaine de Cébène – nous régale avec ces vins mais l’Ex Arena plus particulièrement. Je dois avouer qu’il fait partie de mes vrais Coups de Coeur, de ces vins que l’on ouvre par simple gourmandise et que l’on déguste seul, par pure envie d’un moment de […]

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Chasseur des Brousses 2008 Vin de pays d’Oc Mas des Brousses

Chais-Elles vous conseille ce joli vin plaisir: Chasseur des Brousses 2008 vin de Pays d’Oc élaboré par Géraldine Combes-Peyraud, vigneronne qui a repris un domaine familial. Robe grenat, nez gourmand sur le fruit rouge, la mousse, bouche sur le fruit, les épices et le réglisse, ample, ronde, soyeuse et très gourmande. […]

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La Perle Pourpre 2010 Rivesaltes Grenat Domaine Piquemal

Marie-Pierre Piquemal, femme vigneronne, nous régale avec ce vin doux naturel: La Perle pourpre 2010, un Rivesaltes Grenat. J’aime ce vin suave, élégant, exaltant, généreux, équilibré qui convient parfaitement à l’apéritif ou sur un gateau au chocolat, une patisserie aux fruits rouges ou alors sur un cigare pour tout simplement savourer […]

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