Château Barbeyrolles Pétale de Rose 2016

Chais Elles vous recommande, en ces jours très agréables, le Rosé Pétale de Rose  Château Barbeyrolles de Régine Sumeire , femme vigneronne et propriétaire depuis déjà de longues années de ce  Domaine merveilleux au pied de Gassin dans la baie de Saint Tropez. Cuvée Pétale de Rose 2016  Côtes de […]

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Lampe de Méduse Rosé Cru Classé Château Sainte Roseline

Chais Elles apprécie tout particulièrement Aurélie Bertin, une  femme vigneronne brillante et très bienveillante  qui dirige le  Château Sainte Roseline Cru Classé en Côtes de Provence. En cette période de l’année et devant l’engouement ma foi fort mérité pour les Rosés, j’ai choisi de vous parler de ce Cru Classé […]

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Calvados Herout une belle histoire familiale…

Chais Elles a rencontré avec beaucoup de bonheur  Marie Agnès  Herout des Cidres et Calvados du même nom puisqu’il s’agit d’un Domaine familial que désormais Marie Agnès femme dans la cidriculture gère et dirige. J’ai aimé son discours, son ambition pour défendre son appellation, sa passion et sa disponibilité lors […]

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Champagne Rosé Irrésistible – Angel Champagne Angélique Lacroix

Chais Elles vient de rencontrer une jeune femme vigneronne absolument pétillante au charisme immense et talent évident : Angélique Lacroix. Elle est tout simplement passionnante et passionnée, parle de son histoire avec émotion et fierté et élabore des Champagnes de très grande qualité. Champagne Rosé Irrésistible -Angel: Assemblage: Pinot Meunier […]

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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Brigitte Berthelemot

Chais Elles apprécie les vins extrêmement élégants élaborés par Brigitte Berthelemot , femme vigneronne au caractère fort et passionnée par ce qu’elle fait . Difficile de privilégier une Cuvée plus qu’une autre quand tout est subtil, complexe et parfaitement construit. J’en ai  pourtant choisi un … Beaune 1er Cru Clos […]

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Pouilly – Fuissé Vers Cras 2015 Domaine Sophie Cinier

Chais Elles est toujours ravie de revoir Sophie Cinier car je me souviens qu’elle a été la première à soutenir Chais Elles et à adhérer à son concept. Sophie est une femme vigneronne qui a repris le Domaine familial de 2 hectares. Puilly-Fuissé Vers Cras 2015: Cépage: 100% Chardonnay. Vendanges […]

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