Cognac Hardy: Une Maison de Cognacs de Prestige dirigée par Bénédicte Hardy

Chais Elles rencontre à Montréal  avec toujours autant de plaisir Bénédicte Hardy , une femme vigneronne au charisme merveilleux et d’une gentillesse extrême qui dirige avec brio la Maison de Cognac Hardy. C’est une Maison de Cognacs de Prestige présente dans plus de 50 pays et qui a développé une gamme […]

Le Mas des Patriotes : un vignoble féminin québécois que Chais Elles adore …

Chais Elles vous recommande ce sublime vignoble québécois dirigé par une femme remarquable, passionnée, battante, convaincue et tellement audacieuse: France Cliche qui en plus d’être une femme vigneronne exceptionnelle est styliste en style de campagne  puisque, accolé à son caveau de dégustation, existe sa boutique Bleu  Patine , boutique de meubles […]

Un Vinaigre de Pineau des Charentes élaboré par Françoise Fleuriet

Chais Elles a rencontré, il y a peu, une femme discrète, passionnée et au talent fou: Françoise Fleuriet .  Comment vais -je me permettre de la présenter  : une femme vinaigrière ? et oui pourquoi pas … En effet, Françoise est à la tête d’un Atelier de Conserverie & Vinaigrerie depuis […]

Le Secret de Sainte Frivole 2014 Bordeaux Rouge Domaine Mauro Guicheney

Chais Elles apprécie beaucoup ce Bordeaux au joli nom élaboré par une femme vigneronne passionnante, atypique et emplie d’énergie : Corine Mauro  qui aime aussi se présenter en tant que Paysanne Vigneronne. J’aime tout particulièrement les valeurs de cette femme, son franc parler et surtout son grand respect de la vigne, […]

Champagne Charles Legend Brut Nature : une Cuvée subtile .

Chais Elles est ravie de révéler cette jeune Maison de Champagne Charles Legend,  créée il y a quelques  années par Valentine Clerc , une petite fille de vigneron et une femme de vigne passionnée, passionnante et audacieuse . Bravo à elle car en effet quelle audace que de lancer une nouvelle […]

Suleone un vin d’exception Domaine Coste Caserone

Chais Elles est heureuse de vous recommander cette Cuvée corse sublissime élaborée par une femme vigneronne merveilleuse et passionnante : Brigitte Bertrand-Orsini . Le Suleone: Un vrai vin d’exception issu de 3 cépages Chardonnay, Chenin et Muscat . Vendange passerillée sur souche. Vendange manuelle. Robe ambrée, nez frais et ardent totalement […]

Ames Soeurs Domaine Clos Capitoro Ajaccio

Chais Elles vous recommande cette jolie Cuvée élaborée par 2 femmes vigneronnes : 2 soeurs Melissa et Eloise qui reprennent le Domaine familial pour le grand bonheur de leur père Jacques  Bianchetti, propriétaire du Domaine Clos  Capitoro à Porticcio. Cuvée Ames Soeurs 2015: cuvée élaborée pour saluer l’arrivée des 2 soeurs […]

Grande Réserve Champagne Dourdon -Vieillard

Chais Elles vous propose ce Champagne élaboré par Fabienne Dourdon, femme vigneronne, à la tête de cette Maison familiale située au coeur de la vallée de la Marne à 10km d’Epernay  à Reuil et qui depuis 1812 voit les générations se succeder . Grande Réserve: assemblage  25% Pinot Noir, 75 % […]