Palagret 2015 Domaine de Clovallon Languedoc

Chais Elles vous recommande cette Cuvée extrêmement atypique mais absolument délicieuse élaborée par Catherine Roque, femme architecte qui, en 1989, réalise son rêve et devient femme vigneronne en achetant le Domaine Clovallon à Bédarieux . Désormais,  elle possède aussi le Mas d’Alezon en Faugères ….quel beau succès, quel joli rêve ….bravo […]

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Sainte – Croix Du Mont Château la Grave 2011

Chais Elles vous recommande en ces jours  où le chocolat est Roi,  cette Cuvée moelleuse et sensuelle élaborée par des femmes  vigneronnes  Marie et Virginie Tinon qui veillent depuis 4 générations sur le Domaine familial de 25h en AOC Sainte – Croix  Du Mont. Sainte – Croix du Mont 2011:  cépages […]

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Loupiac 2014 Château Peybrun

Chais Elles a dégusté un délicieux Loupiac élaboré par une femme vigneronne passionnante : Catherine de Loze -Dutreil,  propriétaire du Château Peybrun. Loupiac 2014 : cépages Sauvignon Sémillon. Vendanges manuelles. Culture raisonnée.Robe dorée, nez complexe aux arômes de fruits frais, bouche ample, moelleuse, sensuelle et suave sur des notes de miel […]

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Champagne Brut de Meunier Champagne J & A Deprez

Chais Elles poursuit sa découverte et dégustation des Champagnes de la Maison J & A Deprez avec Aurore comme femme vigneronne talentueuse à la tête de cette Maison. Champagne Brut de Meunier . 100% Pinot Meunier en assemblages de plusieurs années. Viticulture raisonnée. 4 années en cave minimum. Robe jaune pâle […]

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Champagne Rosé Champagne R.Dumont& Fils

Chais Elles vous recommande ce Champagne Rosé Brut élaboré par une très belle Maison de Champagne sur laquelle veille une femme vigneronne  formidable Tina Dumont qui, au décès de son mari, a repris avec courage, ambition et force la Maison,  d’ailleurs comment faire autrement quand le destin l’impose et que la […]

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Champagne J & A Deprez Cuvée Réserve

Chais Elles découvre, avec grand plaisir, les différentes Cuvées produites par la Maison de Champagne J & A  Deprez  et élaborées  par Aurore Deprez , femme vigneronne qui reprend la Maison familiale. Aujourd’hui,  je vous conseille la Cuvée Réserve. Champagne Réserve : cépages 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier […]

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Champagne Rosé de Meunier Champagne J & A Deprez

Chais Elles vous recommande cette Maison de Champagne sur laquelle veille Aurore, femme vigneronne  qui en tant que fille s’implique de plus en plus  et élabore de nombreuses Cuvées… . Cette Maison propose  de nombreuses Cuvées , aujourd’hui j’ai choisi cette Cuvée Rosé de Meunier fort intéressante . Champagne Rosé : […]

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