Calvados Herout une belle histoire familiale…

Chais Elles a rencontré avec beaucoup de bonheur  Marie Agnès  Herout des Cidres et Calvados du même nom puisqu’il s’agit d’un Domaine familial que désormais Marie Agnès femme dans la cidriculture gère et dirige. J’ai aimé son discours, son ambition pour défendre son appellation, sa passion et sa disponibilité lors […]

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Champagne Rosé Irrésistible – Angel Champagne Angélique Lacroix

Chais Elles vient de rencontrer une jeune femme vigneronne absolument pétillante au charisme immense et talent évident : Angélique Lacroix. Elle est tout simplement passionnante et passionnée, parle de son histoire avec émotion et fierté et élabore des Champagnes de très grande qualité. Champagne Rosé Irrésistible -Angel: Assemblage: Pinot Meunier […]

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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Domaine Brigitte Berthelemot

Chais Elles apprécie les vins extrêmement élégants élaborés par Brigitte Berthelemot , femme vigneronne au caractère fort et passionnée par ce qu’elle fait . Difficile de privilégier une Cuvée plus qu’une autre quand tout est subtil, complexe et parfaitement construit. J’en ai  pourtant choisi un … Beaune 1er Cru Clos […]

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Pouilly – Fuissé Vers Cras 2015 Domaine Sophie Cinier

Chais Elles est toujours ravie de revoir Sophie Cinier car je me souviens qu’elle a été la première à soutenir Chais Elles et à adhérer à son concept. Sophie est une femme vigneronne qui a repris le Domaine familial de 2 hectares. Puilly-Fuissé Vers Cras 2015: Cépage: 100% Chardonnay. Vendanges […]

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Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir

Chais Elles a rencontré avec bonheur et admiration Véronique Boss- Drouhin, une femme dans le vin absolument passionnée et passionnante qui partage son temps entre la Bourgogne et l’Oregon dans les Dundee Hills. Quel joli défi relevé avec brio ! Pinot Noir Dundee Hills Oregon: cépage Pinot Noir. Robe cerise […]

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Château Thieuley Bordeaux Blanc Cuvée les deux soeurs

Sylvie Courselle est une femme vigneronne rayonnante que Chais Elles aime retrouver régulièrement. Sa passion, son sourire, sa belle fierté vous touchent dès les premiers instants. Sylvie et Marie  sont deux soeurs qui ont repris le Domaine familial, qui élaborent de belles Cuvées et qui féminisent j’ose dire même si […]

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