Champagne Florence Duchêne Cuvée Kalikasan

Chais Elles est ravie de mettre en valeur ce Champagne élaboré par une femme vigneronne passionnée :Florence Duchêne que j’ai rencontrée à Paris à l’occasion de Wine Paris . Ce qui est incroyable c’est d’avoir dégusté à Taipei cette Cuvée que j’apprécie beaucoup. En effet , c’est Amy  Hu, une femme […]

Muscadet Grand Prix Clemence Lefeuvre décerné par un Jury féminin

Cette année,  Carole Gaillard créatrice  de Chais Elles a présidé le  Jury final du Grand Prix Clémence Lefeuvre qui s’est tenu en mars à Paris . Ce fut un joli moment partagé avec des membres fort sympathiques et passionnées. Les membres sont des femmes et c’est ce qui fait l’originalité de […]

Un blanc Sec italien Tenuta Cavalier Pepe

Carole Gaillard de Chais Elles est heureuse de vous faire découvrir ce Blanc sec empli de minéralité et de complexité elaboré par une femme vigneronne géniale à la fois italienne et belge qui reprend avec brio et passion le Domaine familial: elle se prénomme  Mélina Pepe et supervise la Tenuta Cavalier […]

Un Chardonnay sud -africain Estate Reserve Domaine Glenelly Wine

Carole Gaillard de Chais Elles a dégusté ce vin avec une émotion particulière puisqu’il est issu du domaine sud-africain  Glenelly Wine Estate dont la propriétaire est une femme vigneronne française bien connue dans le milieu bordelais et du vin en général : May -Eliane de Lencquesaing ancienne propriétaire du Château Pichon […]

Chais Elles présente à Vinexpo Bordeaux

Carole Gaillard de Chais Elles vient de passer une très belle journée à Vinexpo Bordeaux. Ce fut, dès le 1er jour, l’occasion de rencontrer des femmes vigneronnes passionnantes de différentes régions du Monde. Une femme vigneronne italienne m’a marquée tout particulièrement pour sa passion, son charisme, son charme, sa gentillesse et […]

Domaine de la Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-du-Pape

Chais Elles vous invite à découvrir ce Châteauneuf-du Pape issu d’un très joli Domaine familial de 90ha: Domaine de la Janasse un des fleurons de l’Appellation porté entre autre par Isabelle Sabon, fille de… et  femme vigneronne oenologue diplômée de la Faculté de Toulouse qui a rejoint le Domaine en 2001. […]

Champagne Brut Millésime Inspirations 2011 Champagne Legouge Copin

Carole Gaillard de Chais Elles vous recommande ce délicieux Champagne dont parle avec tant de sincérité Jocelyne Legouge Copin femme vigneronne exceptionnelle qui a repris en 1992 la direction de cette belle Maison de Champagne familiale de 5ha située au Sud de la Vallée de la Marne à Verneuil. C’est en […]

Rosé La Fougueuse 2818 Domaine de l’Odylée Côtes du Rhône

Chais Elles vous recommande cette Cuvée la Fougueuse : une Cuvée rosée élaborée par Odile Couvert , une femme vigneronne géniale, pétillante, brillante et passionnée qui nous ensorcelle littéralement avec ses vins et sa fougue …en appellation Côtes du Rhône. La Fougueuse 2018 : Côtes du Rhône. Cépages: Grenache, Syrah et […]