Sylvie Plessis Termeau Moulin de Chauvigné

Chais Elles a rencontré lors de la festive et délicieuse  St Vincent magnifiquement organisée par Les Fins Gousiers les 18 et 19 janvier 2014 à Savennières, Sylvie  Plessis Termeau , femme vigneronne passionnante et passionnée qui élabore des vins merveilleux .Femme de caractère, elle parle avec sincérité et élégance de sa […]

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Elodie Abecassis Directrice Domaine de Chez Maillard en Cognac

Chais Elles a rencontré avec un immense plaisir Elodie Abécassis, Directrice des Domaines Francis Abecassis. Elodie est une femme passionnante qui m’a fait découvrir avec délice et bonheur les merveilleux Cognac élaborés au sein de cette très belle Maison . J’ai dégusté avec respect et émotion ces eaux de vie sublimes […]

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Charlotte Goin, femme brasseur à Nantes

Je vais commencer par une douce confidence, je me suis régalée….et oui ne jamais dire jamais !!! Jusqu’à cette très belle rencontre avec Charlotte, j’affirmais que je n’aimais pas du tout mais vraiment pas du tout la Bière et désormais je dis j’aime… mais La Carlota …cette bière blonde, épicée, puissante […]

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Isabelle Forêt ou le Vin au Féminin

J’ai eu la chance, il y a peu, de rencontrer Isabelle Forêt,  cette femme passionnée et passionnante dont on m’avait beaucoup parlé sur différents Salons en tant que femme journaliste amoureuse des vins et surtout précurseur dans ce concept autour des vins féminins. Brillante conférencière, dégustatrice sincère, organisatrice d’événements et surtout […]

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Anne-Marie Schmitt, une femme de vigne Domaine Roland Schmitt

Chais-Elles a eu la chance de rencontrer sur un Salon Anne-Marie Schmitt,une femme vigneronne napolitaine d’origine et alsacienne d’adoption. A la mort de son mari en 1993, elle reprend contrainte le Domaine non sans se poser des questions:”serai-je capable de…”Elle vinifie seule pendant 10 ans et continue à régaler les papilles […]

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Clémence Lefeuvre a fêté ses 20 ans

Le 28 juin 2013, Clémence a fêté ses 20 ans à la Galerie des Machines de L’Ile à Nantes. Ce fut une très belle soirée durant laquelle nous avons dégusté de très beaux Muscadets Millésimés le plus âgé était de 1995. Chais-Elles y était bien sûr car Le Prix Clémence Lefeuvre […]

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