Isabel Androuin, une femme passionnée de vins – Restaurant La Véranda à La Baule

Chais-Elles a rencontré à l’occasion d’un Jury – Dégustation, Isabel Androuin qui fait chanter avec brio les accords mets-vins au restaurant La Véranda à La Baule. Quelle passionnée, quelle épicurienne qui fait l’éloge du plaisir, quelle accordeuse d’harmonie! Ses conseils sont judicieux, les vins proposés délicieux et elle en parle avec […]

La Maison des Vins de Nantes

Jolie adresse coup de coeur que l’on soit nantais, touriste, étranger, ou simplement de passage pour découvrir bien sûr les vins locaux : muscadet, gros-plant mais aussi les vins du Val de Loire. N’hésitez pas à demander conseils à Solène, responsable de la Maison des Vins de Nantes, avec son professionnalisme […]

Le Verre Bouteille Bar à vin – Cave à Nantes

Avis à toutes les nantaises, à tous les nantais et autres gens de passage!! N’attendez plus pour pousser la porte de ce très joli bar à vin qui a ouvert le 15 oct 2012 au 23 rue St Léonard à Nantes . C’est Clarisse, caviste,  qui vous accueillera et vous parlera […]

La Nouvelle Cave à Nantes

Quelle belle découverte ai-je faite aujourd’hui tant sur le plan humain que sur le plan oenologique!!! J’ai poussé par hasard la porte d’une très jolie cave pleine de charme et de belles et bonnes à n’en pas douter! bouteilles. Cette cave c’est Annaig, jeune femme passionnée, passionnante, vraie et sincère, qui […]

Le Bistrot L’Alchimiste à Nantes ou un centre de dégustation de vin

Béatrice Dominé, oenologue, nous fait partager sa passion du Vin en proposant différentes soirées à thèmes.Durant ces soirées, elle dispense des formations sur les connaissances théoriques et pratiques des techniques de dégustation. Poussez la porte de son bistrot ou rendez-vous sur son site pour découvrir les nombreux thèmes abordés et connaître […]

Comptoir des Andes & du Nouveau Monde

Grâce à David Cobbold, celèbre journaliste et expert en vins, j’ai découvert une très belle cave parisienne spécialisée dans les vins du Nouveau Monde. La jeune femme qui vous accueillera saura vous étonner, vous parler avec passion des nombreux vins sélectionnés, vous faire voyager vers des horizons lointains à travers l’évocation de […]

Ma Cave Fleury

Morgane Fleury, spontannée, très ouverte et passionnée vous accueille le midi autour d’une restauration rapide, simple et généreuse et vous fera découvrir une très jolie sélection de vins en Bio-Dynamie et son Champagne bien sûr dans un lieu très authentique. En soirée, ambiance animée, fort sympathique et conviviale autour de dégustations -découvertes .. Un endroit […]

Envie d’un joli vin, besoin de conseils ??

Vite poussez la porte de cette cave très intimiste et laissez vous conseiller par CHRISTELE très souvent présente, vous ne serez pas déçus…Elle vous parlera de façon simple et vraie des vins qu’elle vous recommandera mais attention je ne vous ai pas dit de bouder Sébastien son mari !!!! Les Côteaux de […]