Auberge Saint Antoine à Québec: un lieu où il fait bon se détendre et déguster des vins sublimes

Chais Elles, toujours en quête de jolis moments de détente après une journée business,  vient de  découvrir une adresse prestigieuse , emplie de charme, d’élégance  et de douceur que je vous invite à découvrir à votre tour….le bar de l’Auberge Saint- Antoine ainsi que son restaurant le Panache à Québec.

En effet, quoi de plus bon que d’oser pousser la porte d’un endroit merveilleux pour s’y détendre et s’étonner en dégustant un joli verre de vin ….et en rêvant devant une carte de vins très soignée et très qualitative …Moment de bonheur simple et si précieux à mes yeux.

Que dire de l’accueil extrêmement convivial et sincère de l’ensemble du personnel qui m’a témoigné beaucoup d’attention et de gentillesse  et de  Benoît le sommelier qui m’a accordé de son temps en me conseillant un très joli vin canadien: un Rouge Niagara Peninsula Gamay Noir Tawse  très bien élaboré et  délicieusement sur le fruit et en entamant une belle discussion autour du vin bien sûr !!!

Et puis surtout qu’elle ne fut ma surprise lorsque j’ai constaté en parcourant la Carte des Vins que les femmes vigneronnes françaises étaient bien représentées …Françoise Bedel et Carol Duval Leroy y proposent leur Champagne, Agathe Bursin son Sylvaner Eminence , Virginie Joly une Cuvée de la Coulée de Serrant, Régine Sumeire, Anne Guégniard, Agnès Paquet,  Mathilde Natter et Le Clos de Nines figurent également sur la Carte .

Bravo à toutes!

Une confidence ….revenir en hiver et se laisser envelopper par la chaleur et la beauté du lieu ….

Si vous êtes de passage à Québec ou si vous avez l’intention d’y aller, pensez à cette belle adresse québécoise,  elle est à mes yeux incontournable que l’on soit connaisseur de vin ou pas… ou simplement épicurien et amateur de lieux au cachet unique, discret et si chaleureux .

L”Auberge Saint- Antoine   8 rue Saint Antoine  Québec     www.saint-antoine.com