Armagnac Castarède Boulevard Haussmann Paris

CastarèdeChais Elles vous recommande vraiment de découvrir les Armagnac de la Maison Castarède . Vous pourrez les déguster dans cette petite boutique Boulevard  Haussmann à l’ambiance chaleureuse et désuète …Peut-être aurez -vous la chance d’être accueilli et conseillé par Florence Castarède qui dirige cette Maison familiale.  C’est dans le Bas Armagnac qu’est situé le Domaine de Maniban composé de 16 hectares de vignes répartis en 3 cépages: La Folle Blanche, Le Colombard, L’Ugni Blanc. Difficile pour moi de conseiller un Armagnac plus qu’un autre …. cependant voici mon Coup de Coeur :

Armagnac  Hors d’Age /XO  20 ans d’âge : minimum 20 ans en fûts de chêne .Robe cuivrée, nez complexe et sensuel aux arômes de noisettes, raisins de Corinthe.., bouche ample, généreuse aux notes boisées et épicées. Très bel équilibre. Grande douceur . Très belle émotion.  Nombreuses récompenses. A déguster sur un cigare  bien sûr ….à offrir aussi ….bref à partager…

Armagnac  Castarède   140  Boulevard  Haussmann   75 008  Paris

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