Chais Elles, en ce mois d’octobre ou mois Rose en soutien aux femmes touchées par le cancer, est heureuse de mettre en valeur, à travers cette Cuvée: ma Petite Robe Rose, une femme vigneronne talentueuse et géniale : Clothilde Pain qui, en 2012, a décidé d’avoir son propre vignoble en appellation Chinon.
J’aime cette femme qui porte en elle des valeurs humaines fortes et authentiques, qui élabore des vins emplis d’émotion, des vins vivants qui, année après année, racontent le Terroir bien sûr, la climatologie mais aussi la vie est ses moments parfois beaux parfois douloureux.
Cette femme est entière et vraie et ces vins la racontent ainsi elle aime parler de » l’effet millésime « .
Ma Petite Robe Rose : Chinon. 100% Cabernet Franc. Rosé . Robe rose saumoné clair, nez envoutant sur le fruit et les agrumes, bouche ample, ronde, sensuelle emplie de fruits, de fraicheur et de gourmandise.
Un Rosé à l’étiquette inspirante et féminine qui se déguste à l’apéritif, sur des salades, des plats d’été, de la bonne charcuterie ..
Un vin gouleyant qui pose avec élégance et coquinerie sur nos tables légères. Bravo !
Clothilde Pain . La Commanderie 37 220 Panzoult www.clo-chinon.com