Les Vins de Bourgogne d’Héléna Hotéa : un pur plaisir !

A l’occasion du Salon organisé à Reims le 7 octobre pour les 50 ans de l’Association de la Sommellerie Internationale, Chais Elles a rencontré une femme vigneronne passionnante, au courage fou, au charisme immense et au talent indéniable : Héléna Hotéa vigneronne en Grands Vins de  Bourgogne : Pouilly- Fuissé, Saint-Véran et Macon  -Vergisson   cépage Chardonnay bien sûr.

J’ai aimé ses Vins et j’ai aimé l’histoire de cette femme  d’origine roumaine qui, au décès  brutal de son mari, a décidé, par amour et par respect pour tout le travail accompli par cet homme, de poursuivre cette aventure et de reprendre seule ce Domaine.

Il y a ainsi des rencontres fortes et emplies d’émotion qui marquent et inspirent reconnaissance et admiration.

J’ai beaucoup apprécié les vins dégustés car j’y ai trouvé  de l’élégance, de l’équilibre, de la fraicheur, de la complexité, du caractère  le tout avec beaucoup de tension et de minéralité.

En un mot j’y ai retrouvé l’âme de la vigneronne!

Mes  2 Coups de Coeur  en  Pouilly – Fuissé :  La Cuvée Héléna Hotéa et  Aux Vignes Dessus 2014.

Bravo Héléna!

Grands Vins de Bourgogne  Héléna Hotea  71 960 VERGISSON

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