Iglesia Vella Blanc 2011 Domaine Roc des Anges

Chais Elles apprécie beaucoup  les vins de ce Vignoble merveilleux porté par Marjorie Gallet, une femme vigneronne formidable qui élabore des vins raffinés aux côtes de son mari Stéphane  d’ailleurs….

Iglesia Vella 2011: Vin de pays Pyrénées Orientales Blanc. Cépage: 100% Grenache gris,  parcelle plantée en 1954 et située près du site de l’ancienne église ” Iglesia Vella ” en catalan. Robe jaune soutenu, nez puissant sur des arômes de fruits à chair blanche, bouche charnue, ample, soyeuse et minérale.

Vin long, précis et élégant.

Jolie Cuvée à déguster sur des poissons raffinés, des fromages de chèvres ou de brebis, des plats exotiques …

Domaine Roc des Anges  66  720  Montner.

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