Lucie Cheurlin est une femme vigneronne que Chais Elles apprécie et croise régulièrement avec plaisir et intérêt.
Cuvée Extra-Brut 0% dosage .Cépages: 70% Pinot Noir 30% Chardonnay . Robe jaune pâle, cordon de bulles généreux et fin, nez complexe avec une très belle minéralité, bouche ample, tendue, généreuse et vineuse. Belle fraicheur, belle longueur , belle palette aromatique.
Un Vin de Champagne à découvrir absolument ou mieux encore un Champagne de Gastronomie ….à déguster seul ou accompagné de mets raffinés et d’exception: caviar, huitres, truffes, Saint Jacques …