Anjou Fines Bulles Blanc Brut Moulin de Chauvigné

Chais Elles vous recommande ces Fines Bulles élaborées par une femme vigneronne merveilleuse Sylvie Plessis qui veille désormais seule sur le Moulin de Chauvigné. En effet depuis le 22 novembre 2017 , Sylvie avance seule elle qui parlait toujours au nom du couple et aimait se présenter aux côtés de son mari Christian comme 2 vignerons créateurs de bonheur.

C’est en 1992 que l’histoire avait commencé avec 3ha mais en nov 2017 le Domaine qui  compte  désormais 8ha est frappé par un drame terrible: la mort accidentelle de Christian, le mari de Sylvie.

Sylvie choisit de poursuivre cette aventure et de relever le défi avec ses deux filles. Elle n’a pas le choix : c’est un besoin telle une évidence .

Anjou Fines Bulles Blanc Brut: cépage Chenin. Vignes sur les coteaux de Rochefort sur Loire . 2e fermentation en bouteille. Robe jaune aux reflets acidulés, bulles fines et élégantes, nez généreux sur des arômes de fruits jaunes, bouche ample, ronde, gourmande . Belle fraicheur, belle longueur.

Vin de fêtes, vin plaisir, vin gourmand.

Moulin de Chauvigné   49 190  Rochefort sur Loire    Sylvie Plessis  www.moulindechauvigne.com

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