InSpire Rouge Château Roubine Cru Classé

Chais Elles admire profondément Valérie Rousselle, une femme vigneronne merveilleuse, battante, passionnée, emplie d’une ambition immense et sans limite  qui élabore des vins excellents. Qui dit Provence dit Rosé et bien non pas aujourd’hui ….au gré de la météo j’évolue alors aujourd’hui j’évoquerai InSpire en Rouge comme si un petit […]

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Vincoeur …restaurant – brasserie Paris 17e

Chais Elles aime ce restaurant  au nom très approprié …Vincoeur …il fallait y penser  non? Bel accueil, belle ambiance, jolie décoration, belle carte des vins, cuisine copieuse, de qualité et agréable sans oublier toutes ces bouteilles aux couleurs éclatantes qui se balancent au plafond …et qui nous enchantent ! A […]

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Château Barbeyrolles Pétale de Rose 2016

Chais Elles vous recommande, en ces jours très agréables, le Rosé Pétale de Rose  Château Barbeyrolles de Régine Sumeire , femme vigneronne et propriétaire depuis déjà de longues années de ce  Domaine merveilleux au pied de Gassin dans la baie de Saint Tropez. Cuvée Pétale de Rose 2016  Côtes de […]

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Lampe de Méduse Rosé Cru Classé Château Sainte Roseline

Chais Elles apprécie tout particulièrement Aurélie Bertin, une  femme vigneronne brillante et très bienveillante  qui dirige le  Château Sainte Roseline Cru Classé en Côtes de Provence. En cette période de l’année et devant l’engouement ma foi fort mérité pour les Rosés, j’ai choisi de vous parler de ce Cru Classé […]

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Calvados Herout une belle histoire familiale…

Chais Elles a rencontré avec beaucoup de bonheur  Marie Agnès  Herout des Cidres et Calvados du même nom puisqu’il s’agit d’un Domaine familial que désormais Marie Agnès femme dans la cidriculture gère et dirige. J’ai aimé son discours, son ambition pour défendre son appellation, sa passion et sa disponibilité lors […]

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