Holm Oak Vin de Tasmanie d’une femme vigneronne Rébecca Duffy

australie 1australieChais Elles s’est étonnée il y a peu en dégustant un vin de Tasmanie élaboré par Rébecca Duffy . Quelle belle expérience, quel étonnement !

Holm Oak: 100% Chardonnay. Elevé en fût de chêne.Robe pâle, nez boisé,  bouche ample,  vanillée aux notes de poires, pommes, acacia, aux arômes en finale assez pétroleux, Vin vif, tendu ,légere pétillance . Vin intéressant à découvrir par ouverture d’esprit et esprit de mondialisation

 

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