Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Palagret 2015 Domaine de Clovallon Languedoc

Chais Elles vous recommande cette Cuvée extrêmement atypique mais absolument délicieuse élaborée par Catherine Roque, femme architecte qui, en 1989, réalise son rêve et devient femme vigneronne en achetant le Domaine Clovallon à Bédarieux . Désormais,  elle possède aussi le Mas d’Alezon en Faugères ….quel beau succès, quel joli rêve ….bravo […]

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Sainte – Croix Du Mont Château la Grave 2011

Chais Elles vous recommande en ces jours  où le chocolat est Roi,  cette Cuvée moelleuse et sensuelle élaborée par des femmes  vigneronnes  Marie et Virginie Tinon qui veillent depuis 4 générations sur le Domaine familial de 25h en AOC Sainte – Croix  Du Mont. Sainte – Croix du Mont 2011:  cépages […]

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Loupiac 2014 Château Peybrun

Chais Elles a dégusté un délicieux Loupiac élaboré par une femme vigneronne passionnante : Catherine de Loze -Dutreil,  propriétaire du Château Peybrun. Loupiac 2014 : cépages Sauvignon Sémillon. Vendanges manuelles. Culture raisonnée.Robe dorée, nez complexe aux arômes de fruits frais, bouche ample, moelleuse, sensuelle et suave sur des notes de miel […]

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