Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Une belle adresse à découvrir : La Casa Scara à Val d’Isère

Chais Elles vous recommande cette belle adresse aux saveurs italiennes …au coeur du village de Val d’Isère. C’est vraiment un joli lieu empli de charme et  de convivialité. La cuisine est très qualitative, les plats sont généreux et délicieux, la carte des vins est très sélective mais je vous donne un […]

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Un Muscadet sur lie Château du Coing avec des huîtres ….

En cette période de fêtes, Chais elles vous recommande sur des  huitres, fruits de mer, coquilles, poissons …un Muscadet Sèvre et Maine élaboré par deux femmes vigneronnes connues et reconnues dans le pays nantais : Véronique et Aurore Gunther- Chéreau du  Château du Coing Muscadet Sèvre et Maine 2016: cépage Melon […]

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Le Portail Domaine Champalou Un très grand vin de Loire Appellation Vouvray

Chais Elles aime beaucoup ce Domaine familial sur lequel de nombreuses femmes vigneronnes qu’elles s’appellent Catherine, Céline ou Virginie s’expriment et sévissent en élaborant des Vouvray de très grande qualité . Cuvée Le Portail : 100% Chenin. Vendanges manuelles. Elevage sur lies durant 18 mois.Robe jaune assez dorée, nez complexe, généreux, […]

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