Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

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Une lecture: Florilège de Discours Savants sur le Vin de Azélina Jaboulet- Vercherre

En cette période de trêve, pourquoi ne pas se plonger dans la lecture de cet ouvrage: Il recèle des réflexions, des citations, des textes anciens écrits par des esprits curieux qu’ils soient philosophes, médecins, théologiens ou écrivains. Florilège des Discours Savants sur le Vin, écrire le vin , d’Homère à Rabelais. […]

Rut Cotroneo, sommelière très professionnelle au Restaurant Pur’ Park Hyatt Paris Vendôme

Je me souviendrai longtemps de cette très jolie rencontre avec Rut Cotroneo, espagnole, sommelière passionnée, passionnante, à la décontraction élégante et raffinée, au charme discret, au talent simple mais cependant très professionnel dont j’ai fait la connaissance au Restaurant Pur’, Park Hyatt Paris Vendôme. Quelle présence subtile et spontanée, quelle prévenance […]

Vin et chocolat …Les Muscadets du Chocolatier nantais Gautier Débotté

Noel rime avec chocolat …et si vin et chocolat rimaient avec Les Muscadets de ce fameux chocolatier nantais!! Laissez vous tenter, vous apprécierez je pense ou je le crains… Mille excuses mais j’aime partager mes petits plaisirs! Chocolatier Gautier Débotté 9 rue de la Fosse Nantes

La Perle Pourpre 2010 Rivesaltes Grenat Domaine Piquemal

Marie-Pierre Piquemal, femme vigneronne, nous régale avec ce vin doux naturel: La Perle pourpre 2010, un Rivesaltes Grenat. J’aime ce vin suave, élégant, exaltant, généreux, équilibré qui convient parfaitement à l’apéritif ou sur un gateau au chocolat, une patisserie aux fruits rouges ou alors sur un cigare pour tout simplement savourer […]