Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

Cuvée Eole Rouge 2011 Château de la Tuilerie

Chais-Elles apprécie beaucoup les vins de Chantal Comte, femme viticultrice propriétaire du Château de la Tuilerie. Que dire aussi de ces Rhums si charmeurs sur des desserts au chocolat ou un cigare Cuvée Eole Rouge 2011: Appellation Costières de Nîmes Syrah. Robe rouge intense, brillante aux reflets violets, nez puissant aux […]

La Carioca 2011 AOC Fleurie Julie Balagny

Chais-Elles a dégusté il y a peu de temps ce très joli Beaujolais élaboré par une femme vigneronne atypique :Julie Balagny vigneronne depuis peu, passionnée et qui a du faire sa place non sans mal dans ce milieu masculin et fermé. La Carioca 2011 : AOC Fleurie . Gamay Robe rouge […]

Vin de Victoire Rosé 2012 Domaine Jacourette

Rosé, rosé toujours…. qui aurait crû que Chais-Elles ne découvre, un jour, avec autant de plaisir ces vins !!! Cet été sublime et si inattendu m’aura fait me réapproprier des vins que je ne savais guère apprécier et que je buvais peu, faute de conditions propices à leur découverte. Surtout que […]

Château de L’Ou Rosé 2012

Rosé …Rosé …toujours! Chais-Elles fête ainsi ce si bel été qui nous donne tant envie de découvrir des Rosés ils sont si tendances, si bons aussi pour la plupart …en tous les cas mes Coups de Coeurs continuent à s’écrire en rose!! Aujourd’hui celui de cette vigneronne passionnante qui nous régale […]