Mes coups de cœur

Verre 2Parce que le vin n’est que plaisir, convivialité et gourmandise… partagez mes coups de cœur.

Découvrez  des vins qui m’ont charmée, des femmes qu’elles soient maîtres de chais, œnologues, sommelières, cavistes, vigneronnes aux côtés d’hommes et qui réalisent de très belles cuvées ou simples oenophiles qui m’ont interpellée, des adresses qui m’ont marquée……
Vivez mon amour du vin ….d'ailleurs le vocabulaire du vin n’est-il pas si empli de féminité et de sensualité…

A découvrir actuellement

“Jamais content” 2010 Pic Saint Loup Domaine de Mortiès

Chais-Elles a rencontré 2 femmes vigneronnes, 2 soeurs il y a peu. Elles sont passionnées, passionnantes,conviviales et dotées d’un caractère charpenté comme l’est cette Cuvée au nom allez, j’ose!!!, peut-être approprié au caractère des femmes dixit au moins ces Messieurs …mais nous mêmes aussi…ne sommes nous pas nombreuses à vouloir toujours […]

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Champagne & Chandeliers de Bernadette O’Shea

Chais-Elles vous recommande la lecture de ce très bel ouvrage rédigé par une femme, véritable épicurienne et grande dégustatrice de Champagne je présume. Elle fait chanter le Champagne, non, les Champagnes: tout n’y est que rêve, légèreté, plaisir et art de vivre. Un livre à savourer, à offrir….une sorte de jolie […]

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Constance Rérolle, une des deux Dames de l’Engarran

Selon Chais-Elles, croiser Constance cette femme vigneronne sur un Salon est un instant merveilleux et inoubliable. Quelle passion, quelle femme de coeur, quelle belle personnalité, quel enthousiasme et quel charisme! Année après année, c’est le même bonheur et quand on ne la voit pas à sa place presque habituelle, on s’inquiète, […]

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